薏仁粉美白【食天下】苹果鱼-freesky慢生活

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【食天下】简单的饭菜加入了回忆绿河谷论坛 ，加入了岁月的沉淀，加入了文化的灵韵，那它就远不是一道菜那么简单了，它已然成了催化剂、时光机、油墨飘香的一本书。

【苹果鱼】包含了大自然灵韵芳香的应季苹果释放着独有的香味天地双龙，清新又不媚俗，一条活蹦乱跳的清水鲫鱼是水性格的完美诠释。大地的果实和清水的性格糅合在一起，唇齿间饱含的是苹果味的鲜嫩口感丁晓钟，“清风玉露一相逢爱拼团，便胜却人间无数”，这就是苹果鱼的味道蝉的一生。
【食材】

葱、姜、蒜

淀粉勾汁

新鲜苹果切块

炸制的新鲜鲫鱼
【步骤】
1、首先把鲜活的鲫鱼解剖、去鳞、去内脏突勒，注意不要弄破苦胆。
2、用刀在鱼身切花，用新鲜食盐涂抹鱼身腌制暗黑女教师。
3、油锅加热到油冒泡薏仁粉美白，将腌制的鲫鱼下锅，炸到鱼身色泽金黄，出锅盛盘备用。
4、葱、姜、蒜切块。
5、调制淀粉汁，注意淀粉适量，加入食盐、米醋（白醋更佳）、白糖搅匀成粥状。
6、葱姜蒜下锅炒制片刻，出香时刻，倒入调制的淀粉汁，注意火候，以冒泡为时间点，加入苹果丁，炒制片刻，待苹果香味飘出停火（依个人喜好加水调节汤汁浓度）国泰金安。
7、将炒制的苹果汤汁淋到鱼身，一道苹果鱼搞定刘小好。
【文化名人和吃】

鲁迅不仅文章写的好，而且在吃喝这件事上，还是个地道的行家，不但会吃昌子琪，还会做，对许多菜肴都有堪称“行话”的独特见解。他在北京生活的15年日记中四福晋杂记 ，吃占了很大一部分江通猜，记录的饭店有65家之多。何雨婷在众多餐馆中，鲁迅去的最多，最喜欢的当属广和居。
广和居是当时北京“八大居”之首，在民国时期非常出名赵世永，是北京达官显贵、文人雅士的聚集地，有人曾书写楹联：广居庶道贤人忘，和鼎调羹宰相才天狮产品。鲁迅经常与郁达夫在广和居喝酒聊天。他们经常点的下酒菜是三不粘、炒腰花、辣鱼粉皮、砂锅豆腐。

鲁迅除了吃馆子，有时也自己下厨。他不满足千篇一律的做法，有一次他给日本友人川岛用干贝来清炖火腿，而且要沾着胡椒吃蜂涌理财。边吃边对川岛介绍夏玄雪，干贝要用小粒，炖火腿的汤撇去浮油，功用和鱼肝油相仿。鲁迅能把很麻烦的火腿收拾出来，并且知道做法及功用，可想而知他在吃方面已经是一个高手了。

在教育部供职时，鲁迅品尝过不少精美知名的点心。每到发薪水的日子袁占亭，他会顺路到一家法国面包坊买两款奶油蛋糕，每银元20个，算是非常昂贵的食品了，主要用来孝敬他母亲，自己也会吃一些。

品味慢生活~~~~
~~~悠然又自得
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