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本文来自胶东故事会
对于胶东人来说，芸豆打卤面是最熟悉不过的一道家常美食了齐慧娟。正所谓“上车饺子下车面”，每当放假或者休班回到老家的时候明知故爱，母亲通常都会做一碗美味的芸豆打卤面，让你忘却外界的纷扰。老辈没有蔬菜大棚，因此芸豆打卤面在冬季会被白菜打卤面所代替（味道同样鲜美），而现在一年四季都能吃得到了。

关于芸豆打卤面的做法宗立成，相信很多朋友也早已熟稔在胸。不过，虽然总体做法相差无几，但每个人都有自己不同的风格（有人喜欢搭配土豆，有人喜欢放茄子诸瑛，还有的习惯加上蛤肉，总之向丽雯，芸豆是必不可少的）。在胶东农村林保坚尼，很多老人都是做这些传统美食的高手永年天气预报。下面酱爆洋白菜，就看看一位77岁的农村老奶奶，展示她的技艺新世纪布袋戏。

因为时间关系，切菜和擀面的过程暂且忽略新硕网，直接从做面卤开始。其实，手工擀面的过程，也很体现技术煤焦油深加工快达票。
相信在外地的游子们看到这个情景，一定会想念老家的味道吧。