紫砂江湖【食·食谱】酸爽开胃的番茄肥牛锅，泡米饭吃简直了！-食尚亚洲

【食·食谱】酸爽开胃的番茄肥牛锅郑元熙，泡米饭吃简直了！-食尚亚洲紫砂江湖亿方云
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番茄肥牛锅


食材
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肥牛卷 250g／ 番茄 2个
土豆 1个 ／ 姜 4片
小葱 3根 ／ 蒜 3瓣／ 油 适量
糖 2汤匙 ／ 盐 适量／ 鸡精 适量
生抽 2汤匙 ／ 香菜 适量／ 水 适量
步骤
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烧一锅开水，放入番茄烫一下我的泪珠儿，捞出去皮并切成小块我有一段情。肥牛卷放入开水中焯熟捞出。土豆去皮切成小块，小葱洗净切成小段，香菜切末一屋赞客，蒜拍扁天雅古玩城，备用龙城交警网。
刘笑歌?

锅烧热，倒入适量油生化王朝，放入蒜和姜片爆香夏沇秀，放入土豆块翻炒，炒至表面变成金黄色孙卉凝，再倒入番茄翻炒至出汁，倒入适量清水，待水烧开后，放入糖、盐和生抽，盖上锅盖炖煮15分钟凯胜移民。
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15分钟后少爷的甜心 ，黄杏初放入小葱段和之前焯过的肥牛，用筷子轻轻转动肥牛，放入适量鸡精调味玉兔简笔画，出锅后表面撒上香菜末即可丁桥生活网。
TIPS
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●放土豆是利用淀粉增加汤汁的黏稠度
●肥牛第一次下锅变色即可捞出，不要过熟良陈美锦，口感会老
今天你又升级叻~
（食谱来源：黄小厨）